Sowieso, doch das vergisst man nicht: diesen Blick über die Domstadt Köln. Am 9. September wird im KölnSKY in über hundert Metern Höhe direkt am Rhein ein Genussfestival samt Weinprobe der besonderen Art veranstaltet: „The Sky full of stars“. Da klingt die Musik von Coldplay in den Ohren, doch dem Gaumen wird noch mehr geschmeichelt. Im Rheinland heißt das salopp: „himmlisch oder herrlisch“. Köln Deluxe bietet seinen Followern 2 x 2 Karten für die Weinprobe.
„Die Kombination von zehn ausgezeichneten Winzern in Verbindung mit drei Top-Köchen, darunter der weltbekannte Sergio Herman, das ist aus unserer Sicht eine Deutschlandweit einzigartige Kombination, wenn es um einen Genuss-Event dieser Art geht.“ Das sagt Veranstalter Michael Stern. Neben den beiden Spitzenköchen Sönke Höltgen und Matthias Pietsch freut er sich besonders auf Sergio Herman, dessen früheres Restaurant „Oud Sluis“ in den Niederlanden mit 3 Michelin-Sternen und 20 von 20 Punkten des renommierten Restaurantführer Gault-Millau ausgezeichnet wurde. Eine Ehrung, die nur den wenigsten Gourmet-Tempeln zu Teil wird.
Auch sein aktuelles Projekt, das mit zwei Sternen prämierte „The Jane“ in Antwerpen, ist Anziehungspunkt für Feinschmecker aus aller Welt. Der niederländische Koch hat zudem besonders im Bereich der Molekularküche internationale Anerkennung gefunden. Gemeinsam werden die drei Küchenchefs ihr Können unter Beweis stellen und ein Fünf-Gänge- Menu kreieren.
Unterstützung erhalten sie von zehn angesehenen deutschen Weingütern, die sich tagsüber bei einer Weinprobe präsentieren, darunter beispielsweise die Weingüter Dönnhoff, Meyer-Näkel sowie Dr. Loosen. Im Rahmen der Veranstaltung moderieren die Winzer ihre Weine persönlich. Mit der Veranstaltung möchte Michael Stern alle Genießer ansprechen, die niveauvolle Küche schätzen und die ihren kulinarischen Horizont erweitern möchten.
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Wer Karten für Weinprobe und/oder Big Bottle Menue erwerben möchte, kann dies im Internet unter http://www.koelnsky.com/skyfullofstars/ oder direkt bei Michael Stern michael.stern@koelnsky.com (Tel.: 0221 – 888897 0) tun.
WEINE ENTDECKEN
Weinpräsentation für Freunde & Kenner inkl. Kölsche Tapas
13:30 bis 17:30 Uhr
29,00 EUR pro Person
BIG BOTTLE MENU
5-Gänge Highlight mit zwei Weinen pro Gang, vorgestellt von den Winzern
Empfang 19:00 Uhr
Menubeginn 20:00 Uhr
Ausklang mit DJ bis 3:00 Uhr
229,00 EUR pro Person
STAR-PACKAGE
Genießen Sie Weinprobe und
Big Bottle Menu zusammen
245,00 EUR pro Person
100 Winzer
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